[كبريت]

سلطة الحمص نوع الطبق: سلطة الصعوبة: سهل مجموع الوقت: 50 دقيقة وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة وجبات: 3 المكوّنات حمّص - 250 غرام فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2 فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2 فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 2 بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان بصل أخضر أو أحمر مفروم - ملعقتان كبيرتان لتحضير الصلصة: ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - رشة كمون - رشة زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان خلّ - ملعقتان كبيرتان خردل - ملعقة كبيرة نصائح يمكنك الإستغناء عن الخردل إذا أردت. طريقة العمل 1- إنقعي الحمّص بالماء لليلو كاملة. 2- صفّي الحمّص من الماء، ضعيه في قدر ثمّ أغمريه بالماء واتركيه على حرارة متوسّطة حتى تمام النضج. 3- في وعاء، أخلطي كل مكوّنات الصلصة حتى تتجانس. 4- صفّي الحمّص وضعيه في وعاء ثمّ أضيفي إليه الفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء والفليفلة الخضراء والبصل والبقدونس. 5- أخلطي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ أضيفي إليها الصلصة وحرّكي من جديد. 6- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة ثمّ قدّميه على سفرتك منقوووووووووووول