الموضوع
:
سلطة التونة والخبز(مسابقة مبخك معانا)
عرض مشاركة واحدة
منذ /
05-01-2015, 05:18 PM
#
1
داليا المصرية
عضو سوبر
رقم العضوية :
96336
تاريخ التسجيل :
Feb 2014
الجنس : ~
امرأة
المشاركات :
4,231
الحكمة المفضلة :
لا تصنع المعروف فى غير اهله
النقاط :
درجة التقييم :
174
قوة التقييم :
1
أوسمة العضو
سلطة التونة والخبز(مسابقة مبخك معانا)
المكونات
سلطة التونة والخبز
3 قطع خبز البيتي بان البائت
1 فص ثوم
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة خل
1 حبة طماطم كبيرة
½ حبة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح
½ ملعقة صغيرة ملح
½ حبة فلفل أصفر
½ حبة فلفل أخضر
1 علبة تونة، مصفاة
بشر وعصير 1 حبة ليمون
أوراق ريحان قليلة
طريقة التحضير
سلطة التونة والخبز
يُفرك الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.
يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
يوضع في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.
توضع شرائح البصل في وعاء صغيرة ويُرش بالملح، ثم تُضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.
يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.
يُقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.
داليا المصرية
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى داليا المصرية
البحث عن كل مشاركات داليا المصرية