[الملكة كيلوباترا]

صباح الخير عليكوا جميعا ازيكم؟ مقادير السلطة: 1_700 جرام شمندر ( شمندر) 2_2 حزمة جرجير 3_1 علبة ذرة ، صغيرة 4_1 حبة بصل احمر ، صغيرة مقادير التتبيلة: 1_¼ ربع كوب عصير ليمون 2_3/1 كوب زيت زيتون 3_1 ملعقة كبيرة ماء ، بارد 4_2 فص ثوم 5_1 ملعقة صغيرة ملح 6_1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 7_1 ملعقة صغيرة بشر قشر اللمون او البرتقال طريقة السلطة: 1_ يسلق الشمندر حتى ينضج ، ويترك ليبرد 2_يقشر ويقطع شرائح او مكعبات 3_يغسل الذرة ويصفلى 4_يفرم البصل شرائح رفيع طريقة التتبيلة: 1_يدق الثوم 2_تخلط كل مقادير التتبيلة جيدا جدا 3_يخلط الجرجير والبصل والذرة 4_يتبل بنصف كمية التتبيلة 5_يوزع فوقهم الشمندر 6_توزع باقى كمية التتبيلة