[انجي_1]

المقادير

.حبة خس مغسوله ومفرومه على شكل مكعبات
.باقة من اوراق البقدونس
.1/2باقة من اوراق النعنع الطازج
.3حبات خيار مقشره ومقطعه الى مكعبات
.8حبات فجل مقطعه الحبه الواحده الى اربع
.1/2حبة فليفله خضراء مقطعه ايضا الى مكعبات
.1/2حبة فليفله حمراء مقطعه الى مكعبات
.باقة من اوراق البقله
.راسا بصل اخضر مفرومان
.3فصوص ثوم مدقوقه
.1/4كوب دبس رمان
.1/4كوب من عصير الليمون
.1/2كوب زيت زيتون
.رشة ملح
.1/2ملعقة صغيره فلفل احمر حلو
.ملعتان من السماق
.رفيفان خبز عربي مقطع الى مكعبات ومحمص

......الطريقه......

.تخلط كل الخضار مع بعضها في وعاء كبير .
.تحضر الصلصه بخلط دبس الرنان مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاحمر الحلو والثوم المدقوق
.تخلط هذه الصلصه مع الخضره ومكعبات الخبز قبل التقديم بقليل....وانشالله صحتين وعافيه
.
.
.