[سارة بنت مصر]

سلطة الجبنة والخضراوات المشوية المقادير : حبة باذنجان صغيرة حبة كوسا إفرنجية حبة فلفل أحمر حلو 4 - 5 حبات فطر كبير أوراق ريحان طازجة 1/4 كوب خل بلسميك 2 فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2ملعقة صغيرة عسل 60 جرام سلطة جبنة فيتا خالية الدسم 35 جرام جوز رذاذ الطبخ طريقة التحضير : 1- تقشر الخضار وتقطع إلى شرائح طولياً. 2- ترش مشواة مسخنة برذاذ الطبخ وتشوى الخضار حتى تطهى وتصبح بنية فاتحة. 3-في وعاء كبير، يخلط الثوم وخل البلسميك وزيت الزيتون والعسل. 4- تقلب الخضار المشوية بالتتبيلة حتى تتغلف بشكل كامل بها. 5- تنقل الخضار لصحن التقديم. 6- توزع جبنة الفيتا المفتتة وأوراق الريحان على الوجه ثم تقدم . ويارب الوصفه تنال اعجابكم .