 البطيخ لاحمر/ مسابقه مطبخك معنا
مسا الخير
=======
_ 10 ﻣﻼﻋﻖ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ
_ حبة ﺑﻄﻴﺦ ﺍﺣﻤﺮ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﻻﺟﺰﺍﺀ
_ قشرة ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎعما
_ عصير ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
الطريقة :
=======
_ 1 ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻠﺔ ﻣﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﺛﻢ ﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺗﻤﺎﻣﺎ
_ 2 ﺍﺭﻓﻌﻲ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ، ﺛﻢ ﺍﺳﺘﻤﺮﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﺣﺘﻰ ﺗﻐﻠﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ، ﺧﻔﻔﻲ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻰ ﺍﻵﺧﺮ ﻭﺍﺳﺘﻤﺮﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺒﺨﺮ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻨﺼﻒ.
_ 3 ﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒﺎ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﻭﻓﻲ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ ﺫﻟﻚ ﺍﺯﻳﻠﻲ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﺒﻄﻴﺦ ﺍﻻﺣﻤﺮ، ﺛﻢ ﺿﻌﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺒﻄﻴﺦ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﺒﻀﻊ ﺛﻮﺍﻥ، ﺍﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻗﺸﺮﺗﻪ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ ﻭﺍﻋﻴﺪﻱ ﺧﻠﻂ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ
_ 4 ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ ﻟﻨﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ، ﺛﻢ ﺍﺧﺮﺟﻴﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﻭﻓﺘﺘﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﺔ، ﺛﻢ ﺍﻋﻴﺪﻱ ﻭﺿﻌﻬﺎ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ.
_ 5 ﻛﺮﺭﻱ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ ﻣﺮﺓ ﺛﺎﻧﻴﺔ، ﺛﻢ ﺍﺳﻜﺒﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻓﻲ ﺻﺤﻮﻥ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ، ﻭﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ
|