[mona ali]

كوكيز الشيكولاتة بالنشادر المقادير : 100 جم زبدة صفراء ( 1/2 كوب ) 200 جم سكر بودرة منخول بيضة فانيلا ملعقة صغيرة ممسوحة نشادر 250 جم دقيق ( 2 كوب ) 25 ملل لبن ( 1/8 كوب ) ملعقة كبيرة نشا رشة ملح 1/2 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر 50 جم كاكاو خام منخول للزينة: شيكوليت شيبس الطريقة: 1- تضرب الزبدة مع السكر حتى قوام كريمي ثم تضاف البيضة والفانيلا والنشادر ويضرب الخليط. 2- يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والكاكاو ويقلب حتى تمتزج المكونات. 3- يشكل الكوكيز اقراص باليد ويرص على صينية مبطنة بورق زبدة. 4- يدخل الفرن على 180 مدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد تماما قبل التزيين. 5- يزين بعمل خطوط من الشيكولاتة المذابة عليه ويترك لتجف الشيكولاتة ويقدم. وبالهنا والشفا .