[mona ali]

شرائح الشيكولاتة الصحية المقادير : ٣٠٠ جم شيكولاتة غامقة ( فوق ٦٠ ٪ كاكاو ) مكسرات متنوعة زبيب قراصيا مقطعة صغير مشمشية مقطعة صغير تمر مقطع صغير الطريقة: 1- تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ويمكن اضافة قليل من الزيت للشيكولاتة ولا يضاف زبدة ولا لبن ولا كريمة ولا عسل حتى لا تخرز الشيكولاتة. 2- بواسطة ملعقة يوضع قليل من الشيكولاتة على ورق زبدة على شكل دائرة صغيرة ثم توضع عليها مكسرات او اي فواكه مجففة حسب الرغبة. 3- تترك حتى تتماسك جيدا. ملحوظات : يراعى عدم استخدام شيكولاتة المطبخ. هذة الوصفة صحية ولذيذة جدا وتساعد على التركيز. يمكن صب الشيكولاتة على ورقة زبدة كبيرة ثم تنثر فوقها المكسرات والفواكة المجففة ثم تترك لتتماسك ثم تكسر الي قطع متوسطة الحجم.