[mona ali]

بودينج الموكا اللايت المقادير : ½ لتر لبن خالي الدسم 2 ملعقة كبيرة بودرة اسبريسو 2 ملعقة كبيرة نشا سكر دايت بودرة او سكر فركتوز فانيلا حسب الرغبة رشة ملح 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام للزينة: حبوب بن كاملة او اسبريسو بودرة الطريقة: 1- يخلط اللبن والاسبريسو والنشا ويقلب جيدا ويضاف الكاكاو والفانيلا ثم يوضع على النار ويقلب باستمرار حتى يغلظ القوام. 2- لو استخدمنا سكر الفركتوز يضاف في الاول ولو استخدمنا سكر الدايت يضاف في الاخر بعد ما يرفع من على النار. 3- يصب البودينج في اكواب التقديم وتزين ببودرة الاسبريسو او حبوب القهوة المحمصة. وبالهنا والشفا .