[توحد ارواح]

جيلي الجواهر.


المقادير: أربعة أنواع من جيلو الالوان
مع علبة حليب مكثف محلي الصنع
معلقتين كبيرتين جيلاتين
2 كوب ماء ماء لعمل الجيلو .




طريقة التحضير:


عمل الجيلو كل لون على حدى في كل علبة حتى نحصل على جيلو متماسك ثم نضع كل نوع بطبق مستطيل وندخله الثلاجة حتى يتماسك بعد التماسك تقطع قطع صغيرة 1سم تقريبا ثم نقلب باليد بحرص ثم نضع جميع مربعات الجيلو بقالب نايلون لسهولة الاستخراج بعد البرودة نضع الجيلاتين بوعاء مع نصف كوب ماء بارد ونقلب جيدا من ثم نضيف 1 ماء ساخن وعلبة حليب ونقلب حتى يبرد الخليط ثم نضع مربعات الجيلو وندخله الثلاجة حتى يبرد ويقطع جيلو الجواهر ويقدم في أطباق ..