[Aya 7ekaya]

كيك بحشوة الفراولة
المقادير :
2 بيض بحرارة الغرفه + 1علبة زبادي + رشة ملح + 1/4 1 كوب دقيق منخول + 1 ملعقه كبيره بيكنج باودر + 3 ملعقه كبيره عصير ليمون + بشر ليمونه كامله + 1/2 كوب زيت + 3/4 كوب سكر + مربى فراوله
الطريقه :
ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح ، يخفق البيض والسكر وبشر الليمون حتى يتضاعف ، وتضاف له المقادير السائله الزيت والزبادي والليمون ، ويضاف خليط الدقيق والبيكنج باودر ويستمر بالخفق ، حتى تمتزج المكونات ، ترص اوراق الكب كيك في القوالب ويوضع قليل من الخليط في القوالب ، ثم ملعقه من المربى ، ثم باقي الخليط ، يخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 لمدة 20 دقيقه او حتى الاستواء ، يخرج ويترك يبرد جيدا ، يزين بالكريمة الجاهزه والرقائق ، ويقدم بالعافيه