[انجي_1]

المقادير:

كيس لسان عصفور ريجينا
صلصة طماطم ريجينا
لحمة ضاني
ملح - فلفل - بهارات –كمون ناعم- شطة
عصير ليمون
بصلة
سمنة
مرقة لحمة

الطريقة:

-شوحى اللحمة فى السمنة مع البصل المفروم على النار و حطى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم والبهارات والشطة
شوحى لسان العصفور فى السمنة على النار وحطى اللحمة فى طاجن وبعدين لسان العصفور وعصير الطماطم والمرقة.
-حطى الطاجن فى الفرن وغطيه بورق فويل عشان ميتحرقش الوش وقدميه.

..

.