[Aya 7ekaya]

المقادير :
الكيكة: كوب دقيق منخول + 1 ملعقه كبيره بيكنج باودر + 2 حبة بيض كبير+ 1كوب سكر ناعم + علبة زبادي بحرارة الغرفه + 1/2 نص كوب زيت + ملعقه صغيره فانيليا
الكريمة :كوب ونص كريمة خفق + 100 جرام زبده بحرارة الغرفه + 4مكعبات جبن كيري + نص كوب سكر بودره + ملعقة صغيرة فانيلا سائله + ملعقة كبيرة حليب سائل + شوكولاته خام لدهن القالب
الطريقه :
يوضع الدقيق والبيكنج باودر في طبق عميق ، تخلط باقي المقادير في خلاط العصير ، يصب على خليط الدقيق ويخلط بالملعقه حتى يتجانس ، يدهن قالب الكب كيك العملاق بالزبده ، يوزع الخليط في القالبين ، يخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 حتى الاستواء ، يخرج ويترك يبرد جيدا ، ثم يقلب على سلك ، الكريمة : تخفق الكريمة حتى تنفش ، ثم تضاف باقي المقادير ويخف حتى تتجانس المكونات يدخل الثلاجة لمدة ساعه ، تذاب الشوكولاته الخام على حمام مائي ، يدهن قالب الكب كيك العملاق بالشوكولاته على مرحلتين ويدخل الفريزر يجمد ، يفك القالب بخذر وتخرج الشوكولاته ، توضع الكيكة داقل قالب الشوكولاته وتدهن بقليل من الكريمة ثم توضع القطعه الثانيه ، توضع باقي الكريمة في قمع ويزين حسب الرغبه ، تقدم بالعافيه