[Aya 7ekaya]

المقادير :
1/2 1 كوب دقيق منخول + 1/2ملعقه صغيره بيكربونات الصودا + 1/2 ملعقه صغيرة بيكنج باودر + 1/2 كوب سكر بني + 2 ملعقه صغيرة قرفه + 1/2 كوب سكر أبيض+ 1/2 1 كوب من هريس اليقطين (القرع ) + 1/2 كوب زيت + رشة ملح + 2 بيض +1 ملعقه صغيره فانيليا
الفروستنق : 3/4 موب جبن فيلادلفيا + 3/4 كوب سكر ناعم + 3/4 كوب كريمة خفق
الطريقه :
تخلط المواد الجافه مع بعض في وعاء ، يوضع في وعاء آخر الزيت والسكر ويمزج، ثم يضاف له البيض والفانيليا ، ثم تضاف له هريس اليقطين ويمزج ، نبدأ بإضافه المواد الجافه بالتدريج مع الاستمرار بالخلط ، تسخن مكينة الويبي وتدهن بالزبده ، يحضر كيس حلواني ويتم تعبئته من الخليط ، يصب الخليط في المكينه ، تغلق حتى الإستواء ، توضع على شبك حتى تبرد ، تخفق مقادير الفروستنق ، يوضع الفروستنق في قمع ، تحشى قطع الوبي بكميه وافره من الفروستنق ، وتغلق بحبه ثانيه ، ثم تقدم بالعافيه