[El_Magic]

طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء المقادير : 170 جم مكرونة صغيرة الحجم كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق كوب وربع جبنة شيدر مبشورة نصف ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود 50 جرام خبز أبيض ملقة كبيرة زبدة ذائبة الطريقه : 1- اسلقى المكرونه جيدا ثم صفيها. 2- امزجي الحليب مع الدقيق في اناء متوسط وقلبي جيدا ثم ضعيها على النار لمدة دقيقتين أو حتى يثقل القوام ثم ضيفي الجبن و الملح و الفلفل و قلبي. 3- ضيفي المكرونة و قلبي واتركيها على النار لمدة 4 دقائق. 4- ضعي الخبز في محضر الطعام و اطحنيه ناعم جدا. 5- سخنى مقلاة على النار وضيفي الخبز المطحون و قلبي حتى يتحول لونه للذهبي. 6- ضيفي الزبدة إلى خليط الخبز و اتركيها على النار لمدة دقيقتين وارفعيها من على النار ثم انثريه فوق المكرونة وقدميه ساخنا. وبالهنا والشفا .