[El_Magic]

قواقع الباستا المحشوة بالسبانخ والجبنة المقادير : 20 وحدة باستا قواقع كبيرة الحجم 250 جرام سبانخ طازجة 2 فص ثوم مفروم كوب جبن موزاريلا مبشورة كوب جبن بارميزان مبشورة كوب ونصف زبادي 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة ملح 3 كوب صلصة بندورة ملعقة صغيرة زيت زيتون الطريقه : 1- ضعي ملعقة صغيرة زيت في مقلاة على النار واضيفي السبانخ والثوم وقلبيها ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج. 2- ارفعي المزيج من المقلاة وضعيه جانباً. 3- اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح المغلي لمدة 7 دقائق حتى تنضج. 4- سخنى الفرن على 190 درجة مئوية. 5- افرمي مزيج السبانخ فرماً خشناً وضعيها في وعاء ثم ضيفي الجبن البارميزان والموزاريلا والزبادي ثم قلبي جيداً. 6- ضيفي الملح والفلفل والثوم البودرة وقلبي مرة أخرى. 7- ضعي طبقة من صلصة البندورة في قاع صينية. 8- احشي قواقع الباستا بمزيج السبانخ وضعيها في الصينية ثم اسكبي باقي كمية الصلصة فوق الباستا وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة. وبالهنا والشفا .