[Aya 7ekaya]

حلى السنافر
المقادير:
بسكويت شاي + 1 كوب كريمة خفق + 2 مغلف كريم كراميل + 300 جرام جبن فيلادلفيا + 2 مغلف دريم ويب + 1 كوب حليب سائل دافئ + 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودره + لتزيين :علبة قشطة + 4 كاكاو جلاكسي أو نص كوب حبات كاكاو حلو
الطريقة :
يوضع في قدر كوب كريمة خفق و مغلفين كريم كراميل ، يرفع على النار مع التحريك حتى تذوب حبات الكراميل ، ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد تماما ، يوضع في جاط الخلط خليط الكراميل والجبن والدريم ويب ، ويخفق الخليط حتى تتكون كريمة سميكة ، ثم يقسم الخليط لقسمين ويوضع في قسم ملعقتين كاكاو بودرة ، يخفق الخليط حتى تتجانس المكونات ، يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقتين منه في طبق التقديم ، ثم يوزع خليط كريمة الكاكاو ويساوى السطح ، ثم تكرر طبقتين من البسكويتيغمس في الحليب ويرص على كريمة الكاكاو ، ويوضع خليط الكريمة البيضاء ويساوى السطح ،يذاب على النار الكاكاو والقشطة حتى يتجانس ، يوضع في كيس حلواني وتعمل خطوط بالعرض ،بعود خشبي يشكل حسب الذوق ، يدخل الثلاجه لمدة 3 ساعات ويقدم بالعافيه