[أمير المصرى]

سلطة البطيخ والجرجير المقادير : 1/2 كيلو جرجير ( صغير الحجم ) 2 كيلو بطيخ مقطع مكعبات بدون بذر 1/3 كوب زيت زيتون 1/4 كوب عصير ليمون معلقة صغيرة ملح 1/2معلقة صغيرة فلفل أسود 200 جرام جبن بارميزان الطريقه : 1- ضعى مكعبات البطيخ مع أوراق الجرجير فى طبق التقديم . 2- اخفقي فى وعاء صغير كلا من ( عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ) . 3- اسكبى دريسنج السلطة فوق البطيخ والجرجير وقلبي . 4- زينى السلطة بجبن البارميزان وقدميها على الفور ( يمكن استبدال الجبن البارميزان بأى نوع جبن آخر مفضل ) . وبالهنا والشفا .