[El_Magic]

بيتزا بالدجاج و صلصة الفول السوداني المقادير : صدر دجاجة منزوع العظم و الجلد ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 عود بصل أخضر شرائح 3 كوب جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة مقادير الصلصة: 1/2 كوب زبدة فول سوداني ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة خل أحمر 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا 3 ملاعق كبيرة ماء ملعقة كبيرة صلصة أويستر مقادير العجينة: كوب ونصف دقيق ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح نصف كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة زعتر مفروم الطريقه : 1- سخنى الفرن على 180 درجة مئوية. 2- ضعي كل مقادير العجينة معا قلبيها جيدا حتى تتكون العجينة. 3- غطيها بفوطة دافئة نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر. لعمل الصلصة: 1- ضعي كل المكونات معا في قدر صغير على نار هادئة و قلبي لمدة دقيقة. 2- ضعي الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون و قلبي لمدة 5 دقائق. 3- ارفعي الدجاج من على النار و قلبيه مع 0.5 كوب من الصلصة. 4- افردي العجينة في صينية بيتزا ثم افردي باقي كمية الصلصة على العجينة و انثري فوقها نصف كمية الجبن. 5- وزعي عليها قطع الدجاج الصلصة و الجزر و البصل الأخضر ثم انثري فوقها باقي كمية الجبن وأدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة. 6- عند خروجها وزعي عليها الفول السوداني و الكزبرة. وبالهنا والشفا .