[El_Magic]

البيتزا التايلاندية المقادير : 1/2 كيلو عجينة بيتزا جاهزة 1/4 كوب زبدة فول سوداني 2 ملعقة صلصة صويا 2 ملعقة خل 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومهروس ملعقة صغيرة زيت زيتون 1/4 كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات فلفل أحمر بارد 3 ملاعق كبيرة ماء 4 بصل أخضر مقطع شرائح 2/3 كوب جبن موزاريلا مبشورة الطريقه : 1- احضري صينية البيتزا وامسحيها بالزيت ثم افردي العجينة بالنشابة على سطح املس ثم ضعيها في الصينية . 2- ادخليها الفرن على درجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق حتى تنضج . 3- احضري وعاء وضعي فيه زبدة الفول السوداني والماء وصلصة الصويا والخل والزنجبيل والثوم واخفقيهم جيداً(صلصة الفول السوداني ). 4- احضري مقلاة وضعي الزيت على النار ثم ضعي الدجاج وقلبيه واتركيه 5 دقائق على النار حتى ينضج. 5- ضعي الدجاج المطهو في اناء متوسط واضيفي عليه الفلفل والبصل الأخضر وملعقة من صلصة فول السوداني واخلطيهم جيداً. 6- اخرجي العجينة من الفرن وادهنيها بصلصة الفول السوداني ثم ضعي خليط الدجاج ورشيها بالجبن الموزاريلا . 7- ادخليها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم قدميها . وبالهنا والشفا .