[El_Magic]

كرات اللحم والدجاج مع صلصة الفول السوداني المقادير : 500 جرام لحم مفروم 500 جرام لحم دجاج مفروم فلفل أحمر مفروم ملعقة ملح وفلفل 2 ملعقة كزبرة 3 فصوص ثوم مفروم زيت للقلي للصلصة : 2 ملعقة زيت زيتون 3 فصوص ثوم ملعقة زنجبيل 3 ملاعق زبدة فول سوداني كوب كريمة جوز الهند ملعقة كزبرة ملح وفلفل الطريقه : 1- اخلطي اللحم المفروم مع الدجاج المفروم والثوم والملح والفلفل الأحمر والفلفل والكزبرة جيداً. 2- شكلي الخليط على شكل كرات ثم اقليها في الزيت المغلي. 3- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم ضيفي 3 فصوص ثوم مع الزنجبيل والكزبرة و زبدة الفول السوداني والملح والفلفل وكريمة جوز الهند وقلبي الخليط حتى يغلظ قوامه. 4- احضري طبق التقديم وضعي كرات اللحم والدجاج وضعي بجانبها في طبق آخر صلصة الفول السوداني ثم قدميها. وبالهنا والشفا .