[سارة بنت مصر]

خبز بالبصل المكرمل والجبنة المقادير : 2 كوب دقيق ابيض 2 كوب دقيق اسمر كوب ونصف ماء دافئ 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة ملعقة كبيرة عسل 1/4 كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة خل ابيض كوب بصل مكرمل كوب جبنة جودة او رومي مبشورة الطريقة: 1- يخلط الماء الدافئ مع الخميرة والعسل ويقلب جيدا ويضاف قليل من الدقيق الابيض ويقلب جيدا حتى قوام مثل الزلابية. 2- يغطى الخليط ويترك ليختمر مدة 1/4 ساعة ثم تضاف باقي المكونات كلها ويعجن الخليط جيدا جدا حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل. 3- تغطى وتترك لتختمر حوالي 30 او 60 دقيقة. 4- يمكن ادخال البصل المكرمل في العجينة وتشكل على شكل توست ويمكن فرد العجينة ويوضع البصل المكرمل والجبنة على الوجه ثم تترك لتختمر مرة اخرى. 5- تدخل الفرن حتى النضج ثم يقدم . ويارب الوصفه تنال اعجابكم .