[سارة بنت مصر]

تشوكليت شيب كوكيز بالكاكاو المقادير : 1/2 كوب زبدة طرية ( 100 جم ) كوب سكر ( 200 جم ) بيضة فانيلا رشة ملح 1/3 كوب كاكاو خام منخول ( غير محلى ) كوب دقيق ( 135 جم ) كوب تشوكليت شيبس ملعقة صغيرة بيكنج صودا او بيكنج بودر الطريقة: 1- تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى قوام كريمي ثم تضاف البيضة والفانيلا ويخفق جيدا. 2- يضاف الكاكاو والدقيق المخلوط بالبيكنج صودا او بيكنج بودر ورشة ملح ويخلط ثم تضاف التشوكليت شيبس ويقلب الخليط.( قوام العجينة بيكون لزج قليلا) 3- تكور العجينة ويضغط عليها باليد وترص في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة ويوضع على الوجه تشوكليت شيبس حسب الرغبة. 4- يراعى تجربة اثنين من الكوكيز داخل الفرن لمعرفة اذا كانت العجينة محتاجة دقيق ام لا ويدخل الفرن على 180 درجة مدة 12 دقيقة. ملحوظة: يمكن تقليل كمية السكر الي 3/4 كوب بدلا من كوب ولكن قوامها بيكون مختلف. التشوكليت شيب كوكيز بطعم الفول السوداني بتكون تحفة مع الوصفة. يمكن استخدام اي نوع تشوكليت شيبس المستورد او المصري ( المصري موجود بنكهات مختلفة مثل الفراولة والمانجو ). ويارب الوصفه تنال اعجابكم .