[ملامح 01]

تعتبر شوربة العدس من أهم وأفضل ملامح الوجبات في مطبخ الكل خصوصا لأصحاب الريجيم والدايت .. جتى من يقومون بتدريبات اللياقه البدنيه .. لما تحتويه من من عناصر غذائية صحيه ومفيدة للجسم حيث أنه يحتوي على الكثير من البروتين حيث يعتمد الكثير من النباتييت عليه كبديل للبروتين بدلا من اللحوم .. وفي نفس الوقت تحتوي على عدد سعرات حرايرة منخفضه

يدخل العدس في عديد من الأنظمة الغذائيه وخصوصا أنظمة الريجيم والدايت حيث أنه يحتوي على الألياف التي تسبب الشعور بالشبع . كما تساعد في عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء



لذلك إليكم طريقة عمل شوربة العدس في المنزل :



المقادير \



عدس 100 غرام
صدر فراخ 100 غرام
فطر ( مشروم ) 4 قطع
جزر
بروكلي
ليمون
نصف بصلايه
( فلفل اسود رشه /احمر)( ملح /كمون)



الخطوات :

ينقع العدس في الماء

تقطع صدور الراخ إلى مكعبات صغيره .. ويقطع الماشروم والبروكلي والبصل والجزر بأحجام متوسطه



يسلق العدس جيدا ثم يضرب بالخلاط

تسلق باقي المكونات

ثم يتم تصفيتها من الماء وإضافة العدس وتقدم ساخنه