الموضوع
:
مكرونة بالسلمون المدخن
عرض مشاركة واحدة
منذ /
11-22-2016, 09:28 PM
#
1
سارة بنت مصر
رقم العضوية :
76174
تاريخ التسجيل :
Oct 2011
العمر :
33
الجنس : ~
أنثى
المكان :
egypt
المشاركات :
27,189
النقاط :
درجة التقييم :
95390
قوة التقييم :
48
أوسمة العضو
مكرونة بالسلمون المدخن
مكرونة بالسلمون المدخن
المقادير:
3 كوب مكرونة أقلام أو فوتوتشيني أو اسباجتي
4 ملاعق كبيرة زبدة
بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ثوم بودر
2 كوب حليب
1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
كوب بازلاء مسلوقة
1/2 كوب مشروم مقطع شرائح
1/4 كيلو سلمون مدخن ومقطع مكعبات صغيرة
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1- اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.
2- على نار متوسطة ضعي الزبدة حتى تذوب ثم ضيفي البصل وشوحيه إلى أن يصفر
لونه ثم ضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين ثم ضيفي بودرة الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
3- ضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر ثم ضيفي الجبن والملح والفلفل وقلبي
حتى يصبح الخليط ناعمًا وسميكًا ثم ضيفي البازلاء واتركي الخليط يغلي على نار هادئة
لمدة 5 دقائق ثم ضيفي السلمون وقلبي لمدة 3 دقائق.
4- ارفعي الخليط من على النار ثم ضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيه جيدًا حتى تمتزج
جميع المكونات ثم قدميه.
وبالهنا والشفا .
سارة بنت مصر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى سارة بنت مصر
البحث عن كل مشاركات سارة بنت مصر