[سارة بنت مصر]

وصفة الاسباجيتي بولونيز السريعة المقادير: ٢٥٠ جرام لحم مفروم برطمان صلصة مكرونة جاهزة 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 كوب ماء ٢٥٠ جرام مكرونة اسباجيتي مكسرة جبن بارميزان مبشورة الطريقة: 1- في إناء طهي عميق على نار متوسطة حمري اللحم المفروم حتى يصبح لونه بني حوالي من ٣-٤ دقائق. 2- ضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة ١-٢ دقيقة. 3- ضيفي الملح والسكر وزيت الزيتون والماء والمكرونة. 4- قلبي باستمرار حتى يغلو ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الإناء. 5- اتركي الخليط يتسبك على النار لمدة ١٠ دقائق مع التقليب حتى تطرو المكرونة. 6- قدميه مع الجبن البارميزان المبشورة. وبالهنا والشفا .