عرض مشاركة واحدة
قديم منذ /12-02-2016, 10:32 PM   #1

سارة بنت مصر

 

 رقم العضوية : 76174
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 العمر : 33
 الجنس : ~ أنثى
 المكان : egypt
 المشاركات : 27,189
 النقاط : سارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond reputeسارة بنت مصر has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 95390
 قوة التقييم : 48

سارة بنت مصر غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

أوسمة العضو

مسابقة تنشيط الاقسام حملة اشربي شاى وركزى في اللى جاى وسام عاشقة قسم الاشغال اليدوية مركز اول 250 حملة كل يوم فى قسم ديكور بيتى فى رمضان حمله عالم الطفل 3 وسام المشرف المميز تكريم مين انشط 

Post تورتة المارينج بالشيكولاتة


تورتة المارينج بالشيكولاتة




المقادير :

2 ونصف كوب دقيق

كوب زيت

كوب لبن

2 كوب سكر

نصف كوب كاكاو خام

4 بيضات

فانيلا

رشة ملح

عبوة بيكنج بودر

كيلو كريمة سائلة

5 عبوة كريمة بودرة

كاكاو خام للكريمة

المارينج :

4 بياض بيض

كوب سكر ناعم

رشة ملح

فانيلا

كاكاو خام منخول حسب الاحتياج


الطريقه :

1- اخلطي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة و الفانيلا ثم اخلطي الكاكاو مع جزء

لتحصلي على كريمة بيضاء و بني .

2- اخلطي الزيت مع اللبن ثم ضيفي البيض و الفانيليا والسكر وقلبيهم جيدا .

3- اخلطي البيكنج بودر و رشة الملح مع الدقيق ثم ضيفيهم بالتدريج .

4- ضيفي الكاكاو واخلطيهم جيدا ثم ضعي الخليط في قالب الفرن واخبزيها على درجة

حرارة 180 .

5- اتركيها لتبرد ثم اقسميها الى 3 اجزاء ثم احشيها بالكريمة المخفوقة البيضا والبني

مع المارينج وقدميها .

طريقة عمل المارينج :

1- اخفقي بياض البيض مع رشة الملح و السكر في العجانة لمدة 10 دقائق .

2- ضيفي الفانيلا واستمري في الخفق حتى يكون فوم متماسك يشبه الكريمة المخفوقة .

3- اقسمي الكمية وضيفي الكاكاو على جزء من الخليط واخفقيه جيدا ليصبح جزء ابيض

واخر بالشيكولاتة .

4- ضعي الخليط في كيس حلواني ثم شكليه على ورقة زبدة وادخليه الفرن على درجة

حرارة 120 درجه مئويه و اتركيه حتى ينضج ويجف .



[youtube]https://وبالهنا والشفا .









  رد مع اقتباس