[سارة بنت مصر]

كرات الشيكولاتة بالبندق المقادير : 200 جرام شيكولاتة كريمة البندق 100 جرام شيكولاتة سادة مذوبة على حمام مائي بندق محمص كامل صوص التوفي كوب سكر ناعم كوب كريمة لباني 2 ملعقة كبيرة زبدة الغلاف المقرمش : 200 جرام شيكولاتة مذوبة او اكثر نصف كوب بندق مجروش ناعم نصف كوب كورن فليكس مطحون الطريقه : 1- تخلط شيكولاتة كريمة البندق مع الشيكولاتة المذوبة جيدا ثم يترك الخليط يبرد في الثلاجة ساعة. 2- تشكل الشيكولاتة كرات وتحشى كل كرة بحبة من البندق ويفضل تركها فتره في الثلاجة قبل تغليفها . 3- تخلط الشيكولاتة المذوبة مع البندق المجروش و الكورن فليكس المطحون حتى الوصول لقوام سائل غير متماسك ثم تغلف كل واحدة كورة بخليط الشيكولاتة و يصفى جيدا من الشيكولاتة الزائدة . 4- يوضع على ورق زبدة حتى يتماسك ويغلف بورق شيكولاتة ذهبي و يقدم . طريقة تحضير صوص التوفي : 1- يترك السكر على النار حتى يذوب ويتكرمل . 2- تضاف الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب ثم تضاف الكريمة اللباني بالتدريج حتى الحصول على القوام المناسب وتترك حتى تبرد ثم تحشي بها الشيكولاتة وتقدم . فيديو للوصفه : [youtube]https:// وبالهنا والشفا .