[انجي_1]

المقادير:

- 5 حبات جزر
- 4 حبات بطاطس
- 2 قرع أخضر
- 2 حبات ثوم
- 1 إلى 1.5 لتر من الماء
- 1 ضامتي بكري
- ملح
- 1 حبة كراث

التحضير :

نقشر جميع الخضروات إلا القرع و نغسلها. نقطع الكراث إلى أربعة و نقوم بغسلها تحت الماء الجاري والدافئ، رأسا على عقب، من أجل إزالة التربة العالقة بها. نقطع جميع الخضر إلى قطع كبيرة و من نفس الحجم. نضع جميع الخضر مع الثوم المقشر في طنجرة الضغط. نغطي بالماء كليا مع القليل من الملح و ضامتي بكري. عندما تطهى الخضر، نخلطها في الخلاط الكهربائي و تقدم مع الخبز المحمص.
.
.
.