الموضوع
:
طريقه عمل بلح الشام
عرض مشاركة واحدة
منذ /
06-09-2017, 10:51 PM
#
1
عاشقه الورد
عضوية التميز
رقم العضوية :
93566
تاريخ التسجيل :
Jun 2013
الجنس : ~
أنثى
المكان :
مدينه الاحلام
المشاركات :
3,969
الحكمة المفضلة :
لاتثق فى احد فلا احد يستحق
النقاط :
درجة التقييم :
181619
قوة التقييم :
91
أوسمة العضو
طريقه عمل بلح الشام
المقادير
1كوب ماء
1كوب دقيق + معلقتين نشا
4 بيضات (بلدى )
اقل من ربع كوب زيت
فانيليا
وطبعا الشربات او العسل
الطريقـــه
نضع الماء و الزيت على النار و عندما يغلى الماء نضيف له الدقيق المخلوط بالنشا و نقلبه جيدا حتى يصبح كتلة واحدة و يتجانس
نترك العجين ليبرد ثم نضيف له البيض و الفانيليا واحدة بواحدة حتى يتشربها العجين جيدا و هكذا حتى ينتهى البيض و يكون العجين بدون اى تكتلات
نحضر طاسه غويطة و نضع بها الزيت و نضعه على النار ثم نبدأ بتشكيل بلح الشام بالقمع اصابع ليست طويلة فى الزيت وهو بارد و نجهز بجوارنا سكينة مبلولة بالزيت لقطع الاصابع ثم نضعه على نار هاديه جدا حتى ينضج
ثم بوضع جزء من البلح فى الشراب السكرى و نقلبه جيدا ثم نرفعة فى مصفاه لتصفية العسل الزيادة و هكذا حتى ننتهى من كل البلح
الشراب السكرى
كوب سكر + 1/2 كوب ماء + نقطتين عصير ليمون + قليل من الفانيليا و يرفعوا على النار ليغلوا 10 دقائق
عاشقه الورد
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عاشقه الورد
البحث عن كل مشاركات عاشقه الورد