الموضوع
:
اسهل واسرع خبز صحي
عرض مشاركة واحدة
منذ /
02-21-2018, 10:38 AM
#
1
ايمان طلعت
أداره عامه سابقا
رقم العضوية :
95527
تاريخ التسجيل :
Dec 2013
العمر :
43
الجنس : ~
امرأة
المكان :
الاسماعيليه
المشاركات :
42,886
الحكمة المفضلة :
رب استرني فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
النقاط :
درجة التقييم :
3750904
قوة التقييم :
1876
MY MmS
أوسمة العضو
اسهل واسرع خبز صحي
السلام عليكم
هعمل معاكم النهاردة اسهل واسرع عيش صحي
المقادير
للاكله الواحدة لفرد واحد
50 جرام دقيق اسمر( دقيق القمح الكامل)
رشه ملح
ماء للعجن( ميا عادية من الحنفية او دافية مش هتفرق)
الطريقة
هنضيف رشه الملح على الدقيق ونقلب
نضيف الماء تدريجياً لحد ما تبقى عجينة متماسكه
هنسيبها ترتاح خمس دقايق بعدين نقسمها نصين
نرش شوية دقيق ونفرد عليها قطعة عجين بالنشابه كويس
و يكون سمكها رقيق
بس كدة
هنسويه ازاي
هنحط طاسه او صينية على النار بدون اي دهون لحد ما تسخن
هنحط الرغيف في الطاسة ثواني لحد ما نلاقي الرغيف بقى متماسك و بقى يتحرك في الطاسه تقلبيه ونفس الطريقة نعمل التاني
وهيبقى كدة
يتاكل على طول سخن
لو هيتشال يبقى يتلف في فوطة على طول وهو سخن لحد ما يبرد خالص بعدين يتحط في كيس بلاستيك
ممكن يتحط في التلاجة والفريزر
ويتسخن في طاسه بردو على النار
ملحوظة
ممكن يتسوى على خفيف اقل من اللي في الصورة ويبقى زي العيش التورتيلا ويتعمل فيه شاورما
وبالهنا والشفا
ايمان طلعت
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ايمان طلعت
البحث عن كل مشاركات ايمان طلعت