[ايمان العدل]

مقادير بسكويت النشادر





ملعقه كبيره نشادر


كيلو دقيق


كوب ونص سكر


كوب وربع سمن


6 بيضات


فانيليا


نص كوب لبن







طريقه عمل بسكويت النشادر :


1- ضيفي السكر مع السمن واخلطيهم جيدا * وضيفي البيض مع الفانيليا واخلطيهم جيدا (بالمضرب الكهربا او بالمضرب السلك المتاح عندك استخدميه) وضيفيهم للسمن والسكر



2- نخلط المكونات السابقه جيدا لحد ما السكر يدوب خالص



3- نضيف للخليط السابق نصف كوب لبن مذاب فيه ملعقه من النشادر ثم نقلب جيدا

4- ضعي الدقيق الى الخليط وإعجني جيداً حتى تختفي آثار الدقيق يجب ان تكون العجينه متماسكه وليست لينه علشان تعرفي تشكلي البسكويت في مكنه البسكويت









5- اتركي العجينة لمدة ساعة قبل التقطيع حتى ترتاح وتتجانس.



6- ضعي البسكويت بجانب بعضه مع ترك مسافات مناسبة في صينية الفرن مدهونة بالقليل من السمن او الزيت او الزبده



7- دخلي البسكويت في فرن متوسط الحرارة حتى يصفر لونه ثم يترك ليبرد


بالهنااااااااااااااااااااااااااا







.