[ايمان العدل]

كبدة بانيه سهله اوى

اكتبي وصوري ورايا ياست الكل

هنغسل الكبده كويس جدا بماء وخل وكمون وليمون

تاني خطوه اجهز لها تتبيله وهي عباره عن ( خل + بهارات وملح وفلفل وكمون

وشطه لو حبيتي + توم وفلفل اخضر مفرومين ) وهنسيبها في التتبيله ساعتيين

علي الاقل في التلاجه
نطلعها من التلاجه نحطها في دقيق ثم بيض ثم بقسماط زي بانيه الفراخ العادي

هتتحمر فى زيت سخن على نار هاديه وبالهنا والشفا

وطبعا ممكن تقطعو الكبده قطع صغيره وتدخلوها في لارز ويبقي رز بالكبد بيبقي تحفه وطريقته من هنا