[ايمان طلعت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنه وانتم جميعا طيبين وبالف خير


المقادير

كيلو دقيق
نص كيلو سمن
ربع كيلو سكر
2 بيضة
4 معالق كبار كاكاو
كيس بيكينج بودر
فانيليا..رشة ملح

شيكولاتة بيضاء للزينة

للحشو
جوز الهند
نص كوب سكر
بياض 2 بيضه


الطريقة

نضع السمن والسكر نقلب جيدا
نضيف البيض والفانيليا و نقلب
نضيف الدقيق و الكاكاو و رشة الملح و البودر ونقلب حتي نحصل على عجينة متماسكة و لينة

تترك العجينة ترتاح ونحضر الحشو
نضع كل مكونات الحشو ونقلبها جيدا و نعمل منه كورات صغيرة

نأخذ قطعة من العجين نكورها ونعمل تجويف بها ( مثل الكبيبة) ثم نضع كورة جوز الهند و نقفل عليها ونكورها جيدا ونضعها في صينية الفرن ونكمل الكمية وتسوى على درجة حرارة متوسطة
يمكن عمل اشكال اخرى غير الكور

بعد ان تبرد تماما نزينها بخطوط من الشيكولاتة البيضاء الذائبة و توضع في الثلاجة حتى تتماسك

وبالهنا والشفا