الموضوع: الفايش
عرض مشاركة واحدة
قديم منذ /06-10-2018, 04:04 PM   #1

ايمان طلعت

أداره عامه سابقا

 

 رقم العضوية : 95527
 تاريخ التسجيل : Dec 2013
 العمر : 43
 الجنس : ~ امرأة
 المكان : الاسماعيليه
 المشاركات : 42,886
 الحكمة المفضلة : رب استرني فوق الارض وتحت الارض ويوم العرض عليك
 النقاط : ايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond reputeايمان طلعت has a reputation beyond repute
 درجة التقييم : 3750904
 قوة التقييم : 1876

ايمان طلعت غير متواجد حالياً

 

 

 

 

 

MY MmS

أوسمة العضو

مسابقة الغرام المستحيل 3 مسابقة ذاكرة الطفولة 3 وسام الوفاء 2017 وسام المصمم مسابقه  الفضفضه عبقرى المنتدى المركز الثانى وسام التفاعل والنشاط للادارين اكتوبر 2016 مسابقة تنشيط الاقسام وسام مسابقة قصة عشق مركز ثالث وسام المركز الثالث دويتو الخواطر لسه فاكر 

افتراضي الفايش

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنه وانتم جميعا طيبين وبالف خير

المقادير

كيلو دقيق
350 جرام سمن
نص كوب سكر
كيس خميرة
الخميرة البيتي
معلقة سمسم
2 معلقة كبيرة كركم
رشة ملح
ماء او لبن للعجن


الطريقة

الخميرة البيتي
2 معلقة سمسم في برطمان زجاج و نضع عليه كوب لبن مغلي ونغلق البرطمان جيدا و نتركه يوم او اثنين حتى يختمر

بعد عمل الخميرة البيتي

نضع المكونات الجافة جميعا و نقلب
ثم نضيف المكونات السائلة و نعجن جيدا

نشكل العجينه شكل رغيف التوست و نتركة ليختمر ثم يسوى على درجة حرارة فوق المتوسطة و يترك ليبرد تماما
يقطع شرائح مثل التوست ويرص في صبنية الفرن و يسوى مرة اخرى على درجة حراره هادئة حتى ينشف

#ملاحظات هامة#
يجب تشكيله في صينيه محكمه مثل قالب التوست (عشان ميفرش في الصينيه العاديه) اذا لم يتوفر قالب التوست او ان كان صغير
يمكن تشكيله في جانب صينيه مستطيله و وضع صينيه اصغر بجانبه في الفراغ في باقي الصينيه

يمكن عملة بدون الخميرة البيتي

وبالهنا والشفا










  رد مع اقتباس