الموضوع
:
طريقة عمل اصابع زينب(بالصور)
عرض مشاركة واحدة
منذ /
06-14-2009, 05:16 PM
#
1
قلب..حزين
عضو سوبر
رقم العضوية :
4595
تاريخ التسجيل :
Jun 2008
المكان :
مصر
المشاركات :
2,323
النقاط :
درجة التقييم :
50
قوة التقييم :
1
أوسمة العضو
طريقة عمل اصابع زينب(بالصور)
*المقادير:
6 أكواب صغيرة سميد
2كوب صغير دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سمن أو زبدة
ماء دافيء للعجن
**(قطر)( أو شربات أو شيرة)
*زيت للقلي
*الطريقة:
_نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق
و يحركوا جيدا مع بعض
\\
_ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت
\\
_و نحرك جيدا كما هو موضح بالصور
_ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء
و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة
_نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
\\
_ثم نبدأ بتقطيعها هكذا اعمليها اسطوانات
\\
_و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه
\\
حركيها من اعلى اللي اسفل من جميع النواحي
وتصبح هكذا
\\
_و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى
تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي
\\
_ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ
_نغمرها بالقطر هكذا
\\
_و ترص في طبق التقديم
_و تقدم باردة مع فنجان قهوة
\\
صحة وعافية
قلب..حزين
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى قلب..حزين
البحث عن كل مشاركات قلب..حزين