(فتى المدينة المنورة في مطبخ المنتدى) في ثالث حلقات عضو في مطبخ المنتدى

[ARAGON]

بعد الاستفتاء العالمي الشهير الذي

سحق فيه عبد الملك جميع مبارزيه في معركة قوية هي الأقوى في تاريخ استفتاءات المنتدى في العصر الحديث..
دا على اساس ان كان فيه عصر قديم

---------------------------
عبد الملك وقع في الفخ يا جماعة

:080402gudl_prv:

طبعاً عايزين نشوف حكاية أعضاء المنتدى مع المطبخ

ها تدخل - يبقى قلبك جامد.


الموضوع ده تعاون مشترك بين (نور كمال) + (technical)

دا كان شعارنا في الموضوع

ادخل الرابط دا وانت تعرف

http://forums.msryat.org/showthread.php?t=111246



المطلوب من نجم الحلقة ..

ها يجهز أكلة مميزة هو بيحبها.. :Sh_027:

هنا مفيش زيت ولا بوتاجاز ..

ولا أي حاجة من الكلام ده

هنا فيه الكيبورد

والتألق ..

ممنوع الغش طبعأً يا ماتركس

احنا في مطبخ مش في لجنة

:242:


طبعا نجم الحلقة (فتى المدينة المنورة) ها يدخل عليه

الأعضاء بشوية اسئلة

اللي عايز يسأل عن موقف معين

.. اي حاجة تخطر على بال العضو..

يحب يسألها لنجم حلقتنا النهاردة

طبعا تليفون المطبخ ..

مفتوح للجميع..

اللي عايز يسأل يتفضل

بس عبد الملك ها يجاوب ..

هو اللي ها يقدر يجاوبنا عن أي تساؤل ..

طبعا لو هو طلع شيف جامد

اللي عايز يستفسر عن أي حاجة عنده ..

في أكلة معينة .. يحب يسألها يتفضل

في انتظارك يا عبد الملك..





الصورة دي.. صورة المطبخ


احنا عايزين نورطك في المطبخ ..


ومعلش أحنا بنتكلم..


وورينا شطارتك..


وننده بقى على شوية أعضاء يناولونا الحاجات اللي في المطبخ






المقادير





والطـــــــريقــــــــه




مع تحياتنا..
(نور كمال) + (technical)

[ماتركس]

اهلين يااا عبدالملك نورتناااا في المطبخ يلا وريناا شطاارتك
احناا عايزين نشووف الكبسه تبعيتك
هههههههههههههههههههههه
هدبسك بقي ههههههههههههههههههههههههههههه

[Silver Flower]

وانا كمان طريقه الكبسه مع اللحم اصلي امي بتعملها لنا وعايزه اعرف صحيح بتعملها
مع انه عشنا واحنا صغيرين ف مدينه الرياض 14 سنه مع اني ما بتزكر بس اهو
البهارات بالتفصيل

[فتى المدينة المنورة]

كبسه مين والناس نايمين

راح اجيبلكم كبسه تسممكم ان شاء الله

بس لاتخافون كلها اسبوع بالمستشفى وبعد كذا على الشرشوره ههههههههه

[فتى المدينة المنورة]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماتركساهلين يااا عبدالملك نورتناااا في المطبخ يلا وريناا شطاارتك
احناا عايزين نشووف الكبسه تبعيتك
هههههههههههههههههههههه
هدبسك بقي ههههههههههههههههههههههههههههه

هلا حبيبي يابرنس

النور نورك اما الشطاره تركتها لك وانت كفو لها

انا ماعندي ماعند جدتي

وانتظر الكبسه لاتستعجل على رزقك ههههههههه

[فتى المدينة المنورة]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة flowerوانا كمان طريقه الكبسه مع اللحم اصلي امي بتعملها لنا وعايزه اعرف صحيح بتعملها
مع انه عشنا واحنا صغيرين ف مدينه الرياض 14 سنه مع اني ما بتزكر بس اهو
البهارات بالتفصيل

لحم مين بس مالكم الا الفراخ

ودامك عشتي بالرياض وعندك خبره بجد تعالي ساعديني

اخوكي غلبان ومتورط وحالته مستعصبه

[فتى المدينة المنورة]

ولايهمكم وهذا احلى كبسه لعيونكم
بس بالفراخ عارف انكم ماتحبون اللحم كثير
يعني وكمان الفراخ ارخص تعرفون هالايام
كل شي غالي وحالتنا حاله


المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:



يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة



يقطع البصل قطع صغيرة





يضاف البصل الى القدر او الطنجره وباللهجه المصريه مانب عارف شو بتقلوها ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح



يقطع الطماطم قطع صغيرة




ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل




ثم يضاف له الدجاج




ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي



ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض



ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة



وتغطى القدر ويترك لمدة 30-40 د



يقطع البطاطس مكعبات صغيرة





ثم يضاف الدجاج في القدر او الطنجره



ويترك يطبخ لمدة 15 د



ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء





وإذا غلى الماء يغطى القدروتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً





وبعد 20 د تفتحه وبتعرف اذا الماء نشف أولا





إذا نشف الرز ترفعه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج


ونصيحه بس لحبايبي لااحد ياكل منها

ولاتعلمون احد وخاصه احمد وطماطم لاتعلمونهم

من هنا على طول للمستشفى وبعد كذا بيقولوا الله يرحمه كان انسان طيب ههههههههههه

[SiLver Spectra]

ههههههههههههههه
و الله و طلعت شيف جامد يا عبد الملك
100% يا معلم..

[فتى المدينة المنورة]

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة SiLver Spectraههههههههههههههه
و الله و طلعت شيف جامد يا عبد الملك
100% يا معلم..




ويش تعرف يامعلم
ماهو مثل اللي على بالك حارق الفرخه
شوه سمعتنا الله يسامحه

[countess]

مشاء الله شكل الكبسه مع اليمون يشهي


لا بجد من غير مزح اخر مره دخلت فيها المطبخ متى؟


نورت المطبخ يا عبد الملك