الشكشوكة التونسية

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:

• 2 فلفل رومى متوسطة الحجم (مقطع ناعماً)
• 6 حبة طماطم متوسطة الحجم المقطعة ناعم
• 2 حبة بصل صغيرة الحجم (مقطع ناعم)
• 200 غرام لحم الحمل المفروم
• 3 فص ثوم مقطع ناعم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• ½ ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة
• 2 حبة بيض متوسط الحجم (مخفوق)

الطريقة:

1. يشوح الفلفل الرومى والطماطم والبصل فى الزبدة حتى يكتسبوا اللون البني الذهبى.
2. يضاف البيض المخفوق بالتدريج، ويقلب المزيج بإستمرار.
3. يضاف اللحم ويطهى مع التقليب لمدة 10 دقائق.
4. تضاف المكونات المتبقية ويطهى المزيج برفق على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
5. تقدم مع الأرز أو الخبز.

[imene s]

very goooooooooood

[نـــواف]

روعه هــ الوصفه



تسلم الآيادي ويسلم لنا هـ الذوق

يعطيك العافيه

بإنتظار القادم المميز

[perle bleue]

يعطيك الصحة اختي على الوصفة كما ارى عندكم في تونس المكون الرئيسي للشكشوكة هو الطماطم نحن في الجزائر المكون الرئيسي لها هو البصل على فكرة صباح برك وانا باكل فيها ههه

[~♥ Queen sozan♥~]

جميل جداااا وهنجربهاا با اذن الله
تسلم ايدك