باستا الزيتى المخبوزة

[الملكة كيلوباترا]

المقادير:

• ½ كجم من اللحم المفروم
• 1 عبوة من معجون الطماطم
• 2 كوب من جبن الريكوتا
• 1 كوب من باستا الزيتى (البينى، مطبوخة ومصفاة)
• 2 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور
• 2 ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة
• 16 أوقية من صوص الطماطم
• 2 فص مسحوق من الثوم
• ½ كوب من جبن البارميزان المبشور

الطريقة:

1. يحمر اللحم المفروم ثم يصفى.
2. يضاف معجون الطماطم وصوص الطماطم والأعشاب الإيطالية والثوم.
3. يترك الخليط لينضج برفق لمدة 15 دقيقة، ثم يصب على الباستا المطبوخة.
4. يضاف جبن الريكوتا ويقلب جيدا.
5. تدهن كسرولة كبيرة الحجم بالزيت.
6. يصب نصف خليط الباستا فى القاع.
7. يوضع فوقه 1 كوب من جبن الموتزاريلا، ثم يصب باقى خليط الباستا، ثم يوضع الكوب الآخر من جبن الموتزاريلا مع جبن البارميزان.
8. تخبز على درجة حرارة 350 لمدة 40 دقيقة تقريبا.

[Silver Flower]

وصفه شهيه
يسلموا

[الملكة كيلوباترا]

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة flower





وصفه شهيه
يسلموا

تسلمــــــــــــــى