شوربة حامضه بالتوابل الحاره

[haytham ali]

شوربة حامضه بالتوابل الحاره


صباح \ مساء الورد..ياوردات .. بعد معاناه طويله وانا أدور طريقة مضبوطه للشوربه الصينيه الحامضه بالتوابل الحاره hot and sour soup لأني مدمنتها.. لقيت طريقتها أخيرا وسويتها أمس .. شي جنااان بس ماكان عندي وقت أصور ..

المقادير:

3 م زنجبيل مفروم
4 فصوص ثوم
نصف بصلة شرائح
2 شرائح فلفل أحمر (أو أي نوع آخر)
ورق ليمون

1 م شاي كركم
1 م ك سكر البني
ملح
2 م ك سمن نباتي نباتي
صلصة سمك تقريبا بيالة شاي
2 كاسة مرق دجاج
عصير ليمونه
4م خل
كم ورقة ريحان
صدر دجاج 1 ، مقطعة إلى مكعبات
روبيان
شوي ملفوف وجزر مقطع طولي
و كزبرة للتزيين </SPAN>

الطريقة:

ع النار نضيف السمن النباتي والبصل وبعدها الثوم والزنجبيل.
نضيف مرقة الدجاج، الليمون العصير والورق ، والريحان والفلفل، السكر البني والخل ، وصلصة السمك وأخيرا الكركم والملح. ونخليهم ثلث ساعه تقريبا.
بعدها نصفي الشوربة يضاف الدجاج ونتركه لحد ما يصير نصف مستوي ونضيف الروبيان عليه والملفوف والجزر ونتركهم يستوون قبل التقديم نضيف عليها كم ملعقة صوص صويا معتدله أو حلوه حسب الرغبه .. وهنا وعافيه..

موقع بنات مصر موقع مصري وعربي يوجد به عدة اقسام العاب وازياء وقصص والمزيد من الاقسام التي تهم كل شباب وبنات العرب يمكنكم متابعة بعض اقسامنا من هذه الروابط العاب بنات فلاش - اخبار الشرق الاوسط - طبيب - صور

هذه الوصفات تأتيكم من قسم طبخات مصرية