صينية البطاطس مع الباشاميل

[sosoy2010]

المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه
بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
- لعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل



البطاطس كورناها و رصيناها فق البشاميل

و رشينا فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

وهذا الشكل النهائى
وبالهنا والشفا

[نوركمال]

وصفة جميلة وسهلة
تسلم الايادى
لا تحرمينا جديدك

[جنة الروح]

تسلم اديكى اختى نور
على الطريقه
رووووعه

بإنتظاار جديدكـ ,,


تحياااتي

خيتووكــ//

نيناا

[جنة الروح]

تسلم اديكى اختى نور
على الطريقه
رووووعه

بإنتظاار جديدكـ ,,


تحياااتي

خيتووكــ//

نيناا

[ابتسامة وردة]

الصراحه انا مش جاعان بس هنجرب وربنا يسترررررررررر البقاء لله

[فتى المدينة المنورة]

اشكرك اختي على الطريقه الحلوه
وهذا يدل على كرمك

[صعبة المنال]

يعطيك الف عافيه

[دامـــوو]

[ميكى]

الاكل يفتح الشهية تسلم الايادى

[نور فلسطين]

وصفة جميلة ورائعة يعطيكي العافية
يسلمو ايديكي