طريقة عمل احلى كوزي (تابع المسابقة)

[مغرورة ومن حقي]

طريقة عمل احلى كوزي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
دجاجة مقطعة إلى نصفين ومغسولة كويس
نسلقها في ( هيل + قرفة + قرنفل + ليمون أسود + شيبة + بصلة
فصين ثوم + ملح )
مكرونة + صفار زعفران + ماء ورد + رشة كمون وفلفل أسود
ثلاثة اكواب ارز مغسول ومنقوع

الطريقة
* بالقدر نحط ثلاث ملاعق زيت ونحط البصلة والثوم والبهارات الحب

* نخليه ع النار لين تطلع الريحة ونحط الدجاج وبعدها نصب الماء الساخن

نخليها تنسلق لمدة ساعة إلا ربع ونطلعها وندهنها بـ
(ملعقتين زيت + نص ملعقة صغيرة صفار زعفران + ملعقة ماء ورد
رشة فلفل اسود + كمون + رشة كاري )

* نطلع الدجاج من ماء السلق ووندهنها وندخلها الفرن لتتحمر

* بهذا الوقت نصفي المرقة من البهارات الحب ونطبخ فيها الارز

* وكمان نسلق مكرونة بماء ومكعب ماجي وشوية ملح
وبعد سلقها => نحط بالقدر زيت وملعقة زعفران ونقلبها لين تأخذ اللون
ونخليها ع جنب للتزيين

* نسوي الخلطة اللي فوق الارز وهي
( بالمقلاة نحط زيت ونشوح فيها بصل شرائح ليين يذبل ويأخذ لون
وبعدين نحط صنوبر ونرش عليها ملح + قرفة + هيل + كمون وفلفل اسود )

هنا الارز صار جاهز نرش عليها شوية صفار زعفران

التقديم
بالسفرة ,,
نحط الارز => شوي من الخلطة => المكرونة => الدجاج => بقية الخلطة

وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــــة
أنتظر رأيكم بصراحة
بقلمي :مغرورة ومن حقي

[Mind language]

جميل ياقمر تسلم ايدك

[سارة بنت مصر]

تسلم الايادى

[booody99]

ياسلام اكله من السعوديه جامده جدا

تسلم ايدك ونتمنى اننا ندوقها فعلا

كل التحيه والتقدير

[مغرورة ومن حقي]

تسلموا لمروركم المميز

[حسام الشاعر]

[مغرورة ومن حقي]

شكرا لمروركم المميز وردودك الرائعة

[Arco Baleno]

شكلها كثيييييير حلو اذا شفت نفسي فايقه اطبخ
ان شاء الله اطبخها
مشكوره على الموضوع الجميل

[سَـلمَى]

يــــــــــــــــــــآي مرة تجننن

تسلم إيدك ياجميل

وإن شاء الله أحآول أجربهآ

بالتوفيق ياقمر

[جوليت تبحث عن روميو]

تسلم الايادى ياقمر