كيكه موس الفراوله

نوركمال · منذ /03-13-2009, 09:15 AM

كيكه موس الفراوله

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه

الطريقة:

نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

شكل التقطيع

نقطعها 3 شرائح

نزيل حواف الكيك

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

نخفق الكريم باتسيير جيدا

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

شكل الكريم بعد الخفق

نخفق الكريم شانتيه

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

نضيف اليه الكريم شانتيه

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

ندهنها بالمربى

ثم بطبقه اخرى من الكريمه

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

نضع الكميه الاخيره من الكريمه

ندهن الكريمه بالتساوي

نضع الطبقه الاخيره من الكيك

نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

noosa · منذ /03-16-2009, 07:38 AM

جمدة جدا يا نور بس ممكن نستقبل الفراولة بالشوكولاتة اصل مش بحب الفراولة اوي

سمسمتى · منذ /03-17-2009, 11:19 AM

حرام عليكى يانور
ارحمينى شوية
الرجيم بااااااااااااااااااااااااااظ

نوركمال · منذ /03-22-2009, 08:46 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noosa

جمدة جدا يا نور بس ممكن نستقبل الفراولة بالشوكولاتة اصل مش بحب الفراولة اوي

شكرا حبيبتى على المرور
ممكن استبدال الفراولة باى فاكهة موجودة

نوركمال · منذ /11-07-2009, 06:49 AM

مشكوووووورة سمسمتى القمر على مرورك الراااااااائع
قطعة صغيرة متبوظ الريجيم

بكـ مـوـوت ـاشـة · منذ /11-13-2009, 12:15 AM

يسلمووو

\\

//

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الفراوله وفوائدها	أحمد الخزرجى	صحة - طب بديل - تغذية - ريجيم	2	03-10-2012 06:48 PM
كيك الفراوله	سبنش	قسم الحلويات	6	06-13-2009 10:19 AM
كيكه الفراوله	boussy	قسم الحلويات	8	10-24-2008 04:26 PM
الفراوله	boussy	صحة - طب بديل - تغذية - ريجيم	6	08-15-2008 01:23 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

..{ فع‘ــآآليـآآت المنتــدى }..

الإهداءات

كيكه موس الفراوله

قسم الحلويات