مسقعة الباذنجان بالباشميل

[سارة بنت مصر]

مسقعة الباذنجان بالباشميل المقادير: كيلو باذنجـان رومــي نصف كيلو لحم مفروم 2 بصلة 2 ثمرة طمـاطمـ 2 كوب عصير طماطم مقاديرالباشميل: 6 ملاعق كبيرة دقيق. 2 كوب حليب. 4 بيضات. الطريقة: - يقطع الباذنجان ويرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف ويحمر في الزيت. ـ يوضع الباذنجان في صينية فرن بعد أن يصفى ثم تقطع الطماطم والبصل ويخلط بالملح والفلفل ويوضع الخليط على الباذنجان. ـ يحمرالبصل إلى أن يصبح لونه ذهبي ونضع اللحم المفروم إلى أن تستوي مع الملح والفلفل. ـ نضيف عصيرالطماطم ونتركه إلى أن تقل الماء شوية. ـ نضيف الخليط على صينية الباذنجان. ـ ولعمل الباشميل يحمرالدقيق في السمن حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف القليل من الماء الدافئ ويحرك حتى يصبح ليناً ثم يضاف اللبن والتوابل والملح. ـ يرفع الباشميل ويضاف له البيض ويوضع على سطح صينية الباذنجان السابق إعدادها. ـ ثم يدخل الفرن لمدة نصف ساعة. ويارب الموضوع يعجبكم

[╯ Princess ╭]

دي مسقعه يعني مفيش كلام

فظيييعه اكيد

تسلمي حبيبتي

يدوووم النشاط

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة яϊηĉєṣṣק دي مسقعه يعني مفيش كلام فظيييعه اكيد تسلمي حبيبتي يدوووم النشاط

شكرااااااااااااااااا ياقمر لمرورك على موضوعى

[حالمة باميرى]

دائما متميز في الانتقاء
سلمتم على روعه طرحكم
نترقب المزيد من جديدكم الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعكم

لكـ خالص احترامي

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملٱك ٱلروِحً دائما متميز في الانتقاء سلمتم على روعه طرحكم نترقب المزيد من جديدكم الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعكم لكـ خالص احترامي

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[M@HMOUD]

[color=#] توبيك رائع
مجهود مميز
بالتوفيق [/color]

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ma7moooud [color=#] توبيك رائع مجهود مميز بالتوفيق [/color]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أمير المصرى]

حلوه الطريقه

بالتوفيق

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير المصرى حلوه الطريقه بالتوفيق

شكرا امير لمرورك