بطاطا محشو بالدجاج والجبن

[سارة بنت مصر]

بطاطا محشو بالدجاج والجبن مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهو: ساعة واحدة المقادير: 6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 300غ دجاج (مفروم) 2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة) 1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً) 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة). طريقة التحضير: - تغسل البطاطا وتنظف. توضع في الفرن 45د او حتى النضوج ( انا اطبخها بالمكرويف بصينيه بايركس مع شوي زيت زيتون) - تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم - يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج. - يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار. - يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء. - تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة. ويارب الموضوع يعجبكم

[سعيد الكدواني]

مواضيعك سهل على القلوب هضمها و على الأرواح تشربها تألفها المشاعر بسهولة و يستسيغها وجداننا كالشهد

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد الكدواني مواضيعك سهل على القلوب هضمها و على الأرواح تشربها تألفها المشاعر بسهولة و يستسيغها وجداننا كالشهد

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[حالمة باميرى]

[╯ Princess ╭]

جديدة الطريقة وجميله

تسلم ايدك حبيبتي

يدوم النشاط والتواجد

نورتي القسم بوجودك

[توحد ارواح]

بجد شدنى العنون

احنا متعودين البطاطا تبقى حاجه حلوه مسكره

بس اما قرات التوبيك

قلت لازم اجربها لانها سهله و شكلها لذيذ
ويبقى تغييير

شكرا ييا قمر

يدوم النشاط

فى انتظار جديدكِ

دمتى بصحه وسعاده

[صــمتى رفيقى]

[سارة بنت مصر]

شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أمير المصرى]

طريقه جديده


بالتوفيق

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير المصرى طريقه جديده بالتوفيق

نورتنى امير