مقادير عمل الفطير الفرنسى ، كيفية عمل الفطير الفرنسى

[ŖỐốỒЗђ]

تم تجميع طرق سهله لعمل الفطير الفرنسى



المقادير:
3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.

[الأميرة رودي]

مقاديرها بسيطه ومتوفره
وطريقتها كتير سهله
يسلمــــو ياقمر
منتظره كل جديدك

[سارة بنت مصر]

[توحد ارواح]

فعلا الطريقه بسيطه اوى
ممكن بسهوله نجربها ف البيت
تسلم ايدك يا قمر
دمتِ بصحه و سعاده

[Lost Pearl]

طريقة سهلة فعلا ،، تسلم ايديكي يا جميلة

فـ انتظار جديدك