ضيفة ف المطبخ

[انجي_1]

السلام عليكم ورحمة الله

اعضاء منتدى بنات مصر كيف الحال يارب تكونو بخير كلكم










الموضوع وما فيه اننا هنستضيف ضيفة ف المطبخ لمدة اسبوع

تقدم لنا كل اطباقها المفضلة وتتحفنا بيها

ولما تنتهي مدة استضافتها تختار لنا ضيفة جديدة تستدعيها للمطبخ مكانها

وهكذا يعني ...


واول ضيفة معانا ف المطبخ هي


سارة بنت مصر


وبالتوفيق للجميع










يارب الموضوع ده ينال اعجابكم

ونشوف تفاعل من الاعضاء

شكرا لكم

[سارة بنت مصر]

حلوة اوى الفكره

بسم الله ماشاء الله عندك افكار جميله جدا

قبلت دعوتك ياقمر

يثبت الموضوع

[انجي_1]

حببتي حببتي

يعني كله تمام يعني ؟؟؟؟؟؟

شكرا ليكي على تشجيعك ليا وعلى قبول الدعوى وعلى التثبيت وكل حاجة


تسلميلي

يلا يا قمر اشتغلي بقا وورينا الشغل والطبخ والنفس الحلو

[╯ Princess ╭]

فكره جميله
بس وضحي اكتر المطلوب من الضيفه
يعني تصور طبق هي تتعملوا ولا ايه بالظبط

واهلا بالضيفه الاولى نورتينا

[انجي_1]

لا مش ضروري تصور حجات بتطبخها هي

ممكن اكلة بتعجبها تجيب لنا الوصفة من النت المقادير والطريقة

وكده يعني

بس لو عاوزة تجيب حجات هي مصوراها بنفسها ماشي

بس مش شرط

شكرا ليكي

وتسلمي على حضورك

[انجي_1]

ايه يا سارة فينك ؟؟؟؟؟؟؟

[سارة بنت مصر]

ده طبق لعيونكم ياقمرات طريقة عمل ديك رومي محشي روعه المقادير: لخليط الحشوة : 1/2 كيلو دجاج مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري) ملح وفلفل للديك الرومي: 1/2 كيلو صدر ديك رومي (منزوع الجلد والعظم) 1 كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 1 طماطم قطع صغيرة 2 ملعقة صغيرة كمون صحيح (محمص) 2 كوب عصير جزر ملح وفلفل بقدونس مفروم للتزيين الطريقة: لخليط الحشوة: 1- يوضع الدجاج المفروم والزنجبيل والثوم في وعاء عميق. 2- يتبل بملعقة صغيرة من البهارات والشطة والملح والفلفل ويخلط جيدا حتى تتداخل المكونات. للديك الرومي: 1- يوضع صدر الديك الرومي على سطح أملس ويفتح طولياً مثل السندوتش سكين حاد ويوضع بين طبقتين من البلاستيك ويفرد مع الطرق الخفيف عليه ويتبل بالملح والفلفل. 2- توضع كمية مناسبة من خليط الحشو على صدر الديك ويلف بإحكام على شكل أسطوانة (يمكن الاستعانة بخلة أو عود أسنان). 3- يوضع الدقيق في وعاء ويتبل بباقي كمية البهارات وتدحرج فيه لفائف الديك الرومي حتى يغطيها تماماً ( مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد). 4- يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتحمر لفائف الديك من كل الجهات حتى يصبح لونها ذهبي. 5- يحمر البصل في نفس المقلاة ويقلب حتى يصبح لونه مائلا للذهبي وتضاف باقي المكونات. 6- يتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب حتى تتداخل المكونات. 7- يترك الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم تخفف الحرارة إلى الهادئة ويغطى ويترك لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج مع التقليب من حين لآخر. 8- ترص صدور الديك الرومي المحشوة في طبق التقديم وتزين بصلصة الجزر والبقدونس المفروم. وبالهنا والشفا.

[انجي_1]

اكلة جامدة جدا

جوعتيني يا قمر

تسلم ايدك

ومستنيين المزيد

[سارة بنت مصر]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انجي_1 اكلة جامدة جدا جوعتيني يا قمر تسلم ايدك ومستنيين المزيد

تسلمى ياقمر

استنيى بعد شويه ومعايا طبق تانى لعيونك ياقمر

[انجي_1]

ماشي هاتي ورينا