نداء إلـى Arco Baleno

[رآقيہ بأخلاقـى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من كام يوم كدة الواد نور اللى هو بيج بوص

نزل موضوع هنا عن الجبنه القديمة وسأل مين اكلها

ودخلت حوراء او أركو وعلقت التعليق ده

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Arco Baleno انا من زمان يراودني الفضول ايه هي الجبنه القديمه وليش ااسمها قديمه وهي لونهاا نفس الي انت منزلها لان اول مره بشوفها واسمع فيها انا بعرف جبنه هنقاري وبتكون لون ابيض والجبنه الفرنسيه ولون ابض واالجبنه االمصريه لون اابيض وجبنه قريش دي ابيض بس مفيش فيها ملح واجباان كثير دي الي تتواخذ بالوزن طبعا مش في معلبات عاوزه ااعرف بجد معلومات عن الجبنه االقديمه

ههههههههههه حورى حبيبتى بتسألى عن الجبنه القديمة وعايزة تعرفى

ليه اسمها كدة .. طيب انا هقولك ليه بس ليا طلب عندك

هطلبه فى الاخر لما اوضحلك سبب تسمية الجبنه القديمة بهذا الاسم

بصى هى فى الاصل جبنه قريش بس بتتحط فى مش

مش عارفه هتفهمى مش دى ولا لا

المهم بتتحط فى المش ده والمش عباره عن لبن جميد

وبتخفف بالميه وبتحط عليهم بقى شطه وملح وحاجات تانى

انا مش عارفاها بتخلى لونه زى ما شوفتى كدة

فى موضوع نور مع الجبنه القديمة وبتتحط الجبنه القريش فى المش ده

وتتساب فيها مدة يعنى مش طويله اوى ولا قصيرة

بس كل ما قعدت فى المش مدة اطول كل ما بقت اقدم وبقى طعملها اجمل

علشان كدة طلع عليها اسم جبنه قديمة لانها كل ما تقدم كل ما تحلى

اظن كدة تمام ووضحت ليكى سبب تسمية الجبنه القديمة

نيجى بقى للطلب بتاعى وهو طلب شبيه لطلبك

........

مطازيز .. مراصيع .. قرصان .. كليجا .. حنيني .. عريكه .. مفطح .. منسف

جريش .. سليق .. قوزي .. حنيذ .. صبة

كل دى وغيرهم اكلات شعبيه سعودية
بس بصراحه اسمائهم غريبه جداً وبالنسبه لينا عاملة زى ما تكون اسامى عصابات

او ادويه

بعد اذنك ممكن تقوليلى ايه دول ولا عاملين ازاى

او حتى مقادير كل اكله فيهم يعنى فيها حاجات معروفه

ولا كمان مكوناتهم غريبه

وتبقى عملتى فيا وفى اى حد سمع عن اسماء الاكلات دى معروف

[۩۩ elMagic ۩۩]

الممنوعات دي ميتسكتش عليها ابدا
دي جبنه مطحونه وشايله هم الشعب كله اساسا
اصيله والله

[نجم الحبيب]

الجبنه دي لزم تاخد جائزه الجبنه الذهبيه
لان اغلب الشعب بيعتمد علي في الوجبات السريعه
بس معتقدش ان حوراء هتعرف المش ده
اشرح بصور هههههه

[Arco Baleno]

ههههههههههههههههههههههههه
الله يسعد قلبك ياحبيبتي واخيرااااا عرفت الجبنه القديمه
كنت نفسي اعرفها من زمااااان ونتي وضحتي لي الجبنه القرشي مش حلوه
بس حلو ان يتعمل منها جبنه بشكل دا بجد شي حلو ونفسي اجربه
هههههههه المش دا لبن معلب او لبن طازج
مش فهمتها كثير تبع المش
تسلميلي ياقلبي
____________________
هههههههههههههههههههههه
اسماء الاكلات الشبيعه دي فعلا اسماها غريبه كثير المشكله اني مش راح اعرف افيدك
اولا ماعمري اكلت من الاكلات دي كلها
وامي ماكانت تعملها كانت تعمل لنا اكلات شعبيه تانيه هي العصيده والرغيده والفطير فقط
هي تختلف من عادات ناس وناس نهائي ماعندي خلفيه ولا عمري اكلتها
بس سمعت في المرقوق ومش عارفه هو نفس المطازيز او لا
اعتقد مره اختي جربت اكله زي كذا و
عزمتني بس مش اكلتها
اما المفطح بعرفه بس برضه مش عمري ااكلته بشكل دا
وخاصه مش بحب اللحم بحب الدجاج
ودا ناس تستخدمه في العزائم والاعياد
عباره عن خروف كاااااااااااامل على كبسه رز
يجي بشكل دا
https://pbs.twimg.com/media/BK8VXmUCEAA5hvk.jpg


بعرف مش فدتك بشي يمكن لان اتربيت في عائله مش تكل الحجات دي
فا اسمعها بس بالاسم
بس راح احاول اعرفك على اكلات شعبيه اعرفها والاكلات دي اسئل ليك عنها
يمكن حد يعرفها من اخواتي

[Arco Baleno]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ۩۩ elmagic ۩۩ الممنوعات دي ميتسكتش عليها ابدا دي جبنه مطحونه وشايله هم الشعب كله اساسا اصيله والله

ههههههههههههههههههه
طيب اعزمني عليها يمكن تعجبني
وخاصه اني بحب اي شي فيه جبنه

ههههههههههههه

[Arco Baleno]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واد حبيب الجبنه دي لزم تاخد جائزه الجبنه الذهبيه لان اغلب الشعب بيعتمد علي في الوجبات السريعه بس معتقدش ان حوراء هتعرف المش ده اشرح بصور هههههه

ههههههههههههههههههه
فعلا مش عرفته كثير
وخاصه ان عندي فضول اجربها
لان بحب اي شي فيه جبن

[αЛαstoOorα]

عسلية ياحوري ^^

[حـيـــــآة ❤]

ايه الاسامي دي هههه
بيتاكلوا؟
انا ذات نفسي يانور معرفش ده بيتعمل ازاي ومش هحاول اكله اصلا
...
انا اعرف المفطح ده بس ياحوري ههههه
اسامي تقفل النفس هههه

[Arco Baleno]

سئلت اختي
بماا اني مش بعرف حاجه عن دول
وقالت لي دي اكلات اهل نجد والشمال والجنوب
مو اهل الحجاز لعشان كذا ما عرفتها
والمسف تقول اكله اردنيه اساسيه عندهم
حسب كلامها لي ومعلوماتها
والمرقوق بتقولي مو المطازيز
ههههههههههههههه
انا بقدر افيدك في اكلات حجازيه

[رآقيہ بأخلاقـى]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ۩۩ elmagic ۩۩ الممنوعات دي ميتسكتش عليها ابدا دي جبنه مطحونه وشايله هم الشعب كله اساسا اصيله والله

شوف شغلك يا أحمد طالما هى ممنوعات
نورت يا بوب