خبز البريوش الفرنسي ( مطبخك معانا )

[مسك وعنبر]

خبز البريوش الفرنسي المقادير - لدهن الوجه : قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة حليب : ملعقة كبيرة - طحين : نصف كيلو (منخل) - البيض : 2 حبة - سكر : 50 غم (أبيض) - حليب : 250 غراماً (دافئ) - الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة - الزبدة : ربع كوب (طرية بحرارة الغرفة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي الطحين مع الملح والخميرة في وعاء. اخلطي الحليب الدافئ والبيض وحركي حتى تمتزج المكونات. أضيفي المزيج لخليط الطحين ثم أضيفي الزبدة واعجني باليد لمدة 7 دقائق حتى تتكون عجينة لينة ملساء. غطي العجين واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. مدي العجينة على سطح مرشوش طحين وقطعيها إلى 4 كرات متوسطة ثم مدي الكرات على شكل أسطواني ولفيها على شكل جدائل. ضعي العجين المشكل في صواني مستطيلة مثل قالب اللوف للكيك مدهونة بالزبدة واتركيها لمدة 15 دقيقة. اخلطي القهوة والحليب وادهني وجه العجين بالمزيج. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتنفش العجينة. قدميه دافئاً أو ساخناً مع الجبن الكريمي أو المربى والزبدة حسب الرغبة.

[سارة بنت مصر]

وصفه جميله وسهله ومقاديرها متوافره

[مسك وعنبر]

اسعدنى مرورك العطر

[sukara]

شكراااااااااااااااااا

[oum basma]

شكرا

جربت العديد و هذه اخرى جديدة

[naya]

وصفه جميله

[ساحر الأحزان]

جميله الوصفه مسك

احسنتي

يدوم جميل مجهودك القيم

[M e s k]

شكلها حلو اووي
تسلم ايدك