المشمش بالمرنج

[boussy]

المقادير

• ½ كيلو مشمش
• 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
• 3 ملاعق ماء
• ملعقة عصير ليمون
• بياض بيضتين
• ثمن كيلو سكر بودرة



طريقة التحضير

اغسلى المشمش ثم قسميه الى جزئين وانزعى البذرة.
ضعى فى اناء على النار ملعقتى السكر واضيفى الماء وعصير الليمون واتركى المزيج على النار حتى
يبدأ فى الغليان وارفعى الغطاء.
أضيفى المشمش لمدة 4 أو 5 دقائق ثم ارفعيه واتركيه حتى يجف.
اشعلى الفرن واخفقى البيض جيدا مع ذرة الملح ثم اضيفى السكر على دفعات.
ادهنى طبق بيركس بالزيت وضعى المشمش وغطيه بالمرنج وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق.
ثم اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يهدأ ثم ضعيه فى الثلاجة.

[الاهلاوية2008]

تسلم ايدك حبيبتى على الوصفة الجميلة
دمتى لنا مبدعة
الاهلاوية2008

[moon 19]

او طعماها رائع جدا

[بنوتة كيوت]

تسلمين غاليتى على الطريقة
يعيطكى الف عااااااااااااااااافية

[مرموره]

[نوركمال]

تسلم الايادى
تقبلى تحياتى

[همس الروح]

الأخت الفاضلة

بوسي

وصفة هايلة فعلااااااا

وشكلها لذيذ اوووووي

تسلم الايادي

شكرا لكي

مع خالص ودي وتقديري